Model Mie Kering (Oven)

Description

kasih tau temen...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Mesin pembuat mie kering model Oven Bayoran Teknik

Ada beberapa jenis mi yang beredar di pasaran saat ini. Pertama adalah jenis mi basah yang biasanya tidak bertahan lama dan siap masak. Mi jenis ini biasanya berwarna kuning dan dijual dengan dengan satuan berat. Mi selanjutnya adalah jenis mi instan yang sering dikemas dan memiliki bumbu yang beraneka rasa. Mi jenis ini diproses dengan mesin khusus sehingga meski mentah pun masih bisa dimakan.

Mi jenis selanjutnya yang kerap diproduksi dan bisa ditemui di pasaran adalah mi mentah kemasan kiloan. Mi jenis ini biasanya digunakan oleh penjual mi ayam, pangsit mi, atau kedai olahan mi lain yang dewasa ini sedang digandrungi oleh banyak orang. Terakhir, mi yang beredar di pasaran adalah jenis mi keriting namun kering. Mi jenis ini mirip sekali dengan mi instan namun lebih kering dan tidak bisa dikonsumsi secara langsung.

Mi jenis ini diproduksi dengan mesin jenis khusus yang nyaris sama dengan mi instan. Yang membedakan antara keduanya adalah proses akhir setelah dikukus di dalam mesin. Mi jenis instan biasanya digoreng sehingga mi bisa dikonsumsi meski tidak dimasak dengan air. Berbeda dengan mi instan, mi kering harus melalui proses pengovenan sehingga wujudnya jadi mengkerut. Mari mengenal mesin pembuat mie kering yang salah satunya diproduksi oleh Bayoran Teknik.

Spesifikasi Mesin Pembuat Mie Kering

Mesin pembuat mie kering berbeda dengan jenis mesin pembuat mi lain seperti mi basah atau adonan pangsit lainnya. Mesin yang digunakan juga cukup besar sehingga membutuhkan tempat yang cukup luas. Berikut spesifikasi lengkap mesin pembuat mie kering yang dijual oleh Bayoran Teknik.

Dimensi Mesin

Mesin pembuat mie kering yang diproduksi oleh Bayoran Teknik memiliki panjang hingga 47 meter. Mesin ini merupakan kumpulan alat yang memiliki ragam fungsi. Di bagian depan, terdapat alat untuk mengaduk adonan mi hingga kalis, dilanjutkan dengan alat untuk mencetak mi agar bisa dibawa ke mesin pengepres untuk dipipihkan dengan sempurna. Selanjutnya adonan akan berjalan ke mesin pemotong sehingga adonan berubah menjadi benang-benang. Tahap selanjutnya mi dimasak, dipotong, dan dioven.

Lebar dari mesin ini mencapai 1,5 meter. Lebarnya mesin membuat mi yang diolah menjadi banyak dan cepat. Selanjutnya tinggi mesin mencapai sekitar 4 meter. Bagian paling tinggi dari mesin ini adalah tempat mengukus mi sebelum akhirnya menuju tahap pemotongan dan pengovenan.

Dengan dimensi yang cukup panjang dan lebar ini, calon pembeli membutuhkan tempat yang cukup luas untuk meletakkan mesinnya. Namun demikian besarnya mesin mampu memproduksi mi dengan jumlah banyak dan memudahkan proses pengepakan sebelum akhirnya didistribusikan untuk dijual ke toko atau pasar.

Motor dan Data Listrik

Motor yang digunakan untuk menggerakkan semua komponen mesin ini bertenaga 65,5 Hp Р3 phase. Dengan tenaga yang cukup besar ini, mesin mampu bekerja dengan baik, cepat, dan tanpa banyak menemui hambatan. Semua berjalan secara otomatis  sehingga operator hanya perlu melakukan pengecekan di awal, tengah, dan akhir produksi saja untuk mencegah terjadinya kesalahan teknis.

Untuk mengoperasikan mesin pembuat mi kering yang berukuran besar ini dibutuhkan daya yang juga cukup besar. Satu mesin yang digunakan membutuhkan setidaknya 50.000 watt. Untuk ukuran mesin besar setara pabrik, daya yang dibutuhkan oleh mesin ini terbilang kecil. Kondisi ini membuat biaya produksi harian hingga bulanannya lebih hemat sehingga pengeluaran pabrik bisa ditekan lebih maksimal.

Kapasitas Produksi Mesin

Mesin pembuat mi kering yang diproduksi oleh Bayoran Teknik ini mampu menghasilkan potongan mi hingga 9.000 buah setiap jam. Jika dalam satu hari ada 8 jam kerja, mi kering yang dihasilkan bisa mencapai 72.000 buah dan siap dipasarkan ke banyak daerah di seluruh Indonesia terutama untuk grosiran di pasar atau supermarket.

Mesin pembuat mie yang bekerja secara otomatis ini memotong secara otomatis semua mi yang keluar dari proses pengukusan di ruangan beruap. Mi yang akhirnya keluar bisa langsung dipak menjadi kemasan kecil, sedang atau besar sesuai dengan ukuran yang ditetapkan oleh pabrik atau perusahaan.

mesin pembuat mie kering

Cara Kerja Mesin Pembuat Mie Kering

Cara kerja mesin pembuat mie kering sudah sedikit dibahas di beberapa poin di atas. Namun, untuk cara kerja atau proses lebih lengkapnya bisa disimak seperti di bawah ini.

  1. Proses Pengadukan

Proses pertama yang dilakukan oleh mesin pembuat mie kering ini adalah pengadukan. Bahan-bahan seperti tepung, telur, dan minyak dimasukkan ke dalam mesin pengaduk. Semua bahan akan diaduk hingga kalis dan masuk ke tahap selanjutnya.

  1. Proses Pengepresan atau Pemipihan

Setelah proses pengadukan selesai dilakukan, adonan akan di bawa ke bagian pengepresan. Adonan yang telah kalis akan masuk masuk ke lubang pengepesan. Operator biasanya membantu proses pengepresan pertama dengan meletakkan lembaran adonan ke silinder pengepresan agar menjadi tipis.

  1. Proses Pemotongan Mie

Setelah memasuki proses pengepresan yang bertahap sampai adonan memiliki ketipisan yang dihendaki, lembaran tipis akan mulai masuk ke tahap pemotongan. Mesin pembuat mie ini akan memotong adonan menjadi helaian tipis sebelum dipotong lagi dan masuk ke tahap selanjutnya.

  1. Proses Pengukusan

Setelah mi dipotong menjadi helaian yang kecil, mesin akan mengambil adonan yang telah dipotong untuk dimasukkan ke mesin pengukusan. Di dalam mesin pengukusan yang bersuhu sekitar 90 derajat Celcius, mi akan dimatangkan selama beberapa menit sebelum akhirnya dikeluarkan untuk masuk ke tahap pelipatan.

  1. Proses Pelipatan

Jika Anda mengamati mie kering dijual di pasaran akan terlihat mi sedikit terlipat dan bergelombang. Setelah keluar dari proses pengukusan, mi akan memasuki proses pelipatan atau folding sebelum akhirnya dikeringkan.

  1. Proses Pengeringan atau Oven

Setelah keluar dari proses pelipatan, mi akan masuk ke tahap pengeringan. Mie yang telah dikukus akan masuk ke tahap pengeringan. Mi akan masuk ke ruangan panas selama beberapa saat sehingga bentuknya mengerut dari ukuran sebelumnya.

  1. Proses Pendinginan

Setelah dioven selama beberapa saat, mi akan dikeluarkan untuk didinginkan. Dengan kipas bertenaga besar dan berjumlah banyak, mi akan dingin dengan sendirinya sebelum akhirnya dilakukan pengemasan dan didistribusikan ke pasar atau supermarket.

Mengapa Harus Membeli di Bayoran Teknik?

Mengapa harus membeli mesin pembuat mie kering di Bayoran Teknik? Karena Bayoran Teknik telah berpengalaman selama 31 tahun dalam membuat mesin pembuat mie dari jenis apa saja. Selama puluhan tahun mereka terus berdedikasi untuk membuat mesin-mesin terbaik yang akan membantu produsen mi mengembangkan usahanya menjadi lebih maju.

Membeli mesin pembuat mie di Bayoran Teknik juga akan membuat Anda tidak khawatir kalau terjadi kerusakan peralatan. Semua suku cadang dari mesin yang diproduksi oleh Bayoran Teknik tersedia sehingga Anda tidak perlu kebingungan hingga mencarinya di luar negeri. Terakhir, Bayoran Teknik juga memberi garansi pada mesin pembuat mie yang mereka produksi.

Inilah ulasan mesin pembuat mie kering yang diproduksi oleh Bayoran Teknik. Semoga bisa dijadikan referensi sebelum memutuskan membeli mesin pembuat mie.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Model Mie Kering (Oven)”

Your email address will not be published. Required fields are marked *